Potage de Poisson
GoogleServings: 4
Ingredients:
- Filets de Saumon: 800 gr
- Oignons: 2 grandes
- Carottes: 3 petites
- Beurre: 50 gr
- Crème Fraîche épaisse: 100 ml
- Fumet de Poisson ou Bouillon cube en dés (non sucré): 5 cuillères à soupe
Directions:
Commencez par émincer les oignons et les carottes.
Faites chauffer une grande poêle avec le beurre, ajoutez-y l'oignon et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
